Pancake à la banane

Bonjour. Je vous propose un petit déjeuner ou un goûter c'est comme vous voulez. Très rapide à réaliser et bien bon. Vous pouvez même vous faire aider de vos petits, ils seront bien content...

- 25 cl de lait

- 20 g de beurre

- 80 g de farine blanche

- 70 g de farine de blé noir

- 1 càc de levur

- 2 oeufs

- 2 càs de sucre

- 3 bananes

- huile

Chauffez le lait avec le beurre, laissez refroidir. Dans un saladier mélangez les farine, la levure, ajoutez les oeufs et le sucre, mélangez et versez petit à petit le lait. Laissez reposer la pâte au moins 30 mn. Pelez les bananes et écrasez les à la fourchette puis les ajouter à la pâte.

Huilez légèrment une poêle et la chauffer. A l'aide d'une cuillière déposez des petits tas de pâte et faites cuire 1 mn de chaque côté.