cake aux courgettes, tomates cerises et petit Breton

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un cake, je pourrais le classer dans la cuisine des restes. J'avais fait une poêlée de courgettes et tomates cerises et il m'en restait donc voilà pourquoi ce cake. Pour le "petit Breton", non je n'ai pas découpé un humain mais plutôt ce merveilleux fromage onctueux...

- 3 oeufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure

- 8 cl d'huile

- 12,5 cl de lait

- 100 g de gruyère

- 150 g de fromage "petit breton" l'ontueux

- un bol de poêlée de courgettes et tomates

- du thym

- sel et poivre

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez l'huile et le lait que vous aurez préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère ainsi que le "petit breton" coupé en morceaux, salez et poivrez, mélangez et incorporez la poêlée.

Versez cette pâte dans un plat à cake et saupoudrez de thym avant d'enfournez pour 45 mn.