Velouté d'épinards
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Aujourd'hui je vous propose une recette un peu plus ligth que la précédente. N'ayez pas peur de sa couleur verte, c'est super bon....
- 1 kg d'épinards frais
- 10 cl de crème fraîche
- 30 cl de lait
- 30 g de beurre
- 4 pommes de terre
- 1/4 de fenouil
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et mettre les feuilles d'épinards lavés et débarassés de leur tige. Faites cuire à feu doux pendant 5 mn , le temps que les épinards aient réduits de moitié.
Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en dés ainsi que le fenouil coupé en morceaux. Versez le lait, salez et poivrez et laissez cuire 20 mn. Mixez, versez la crème et réchauffez. Saupoudrez chaque assiette de graines de sésame
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M
D
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Un bon velouté léger, c'est parfait pour moi !<br />
Je te souhaite une belle soirée et un très bon week-end,<br />
Bisous, Doria<br />
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P
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très sympa ce vélouté plein de vitamines!! bravo et très bon week-end Jacre bisous €!<br />
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M
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Il ya plein de bonnes recettes sur ton blog ,j'ai déjà noter celle du fondant au chocolat pour mon fils,merci de ton passage sur mon blog ,bon week-end ,bisous Monique<br />
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C
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Tu vois la blogo est aussi très utile , je n'aurais pas pensé utiliser les épinards en velouté , quelle bonne idée ! Bisous Manuela<br />
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F
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merci pour toute ses bonnes chose et plein de €€€<br />
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L
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Ta recette donne envie de croquer dedans...elle est très appétissante!!! chapeau!!!<br />
merci pour le partage et le passage...<br />
gros bisou et bonne soirée<br />
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L
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Ta recette donne envie de croquer dedans...elle est très appétissante!!! chapeau!!!<br />
merci pour le partage et le passage...<br />
gros bisou et bonne soirée<br />
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O
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une découverte!! merci$$<br />
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C
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A faire sans hésitation !<br />
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C
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ça à l'air super bon, a essayer. Bisous et bonne journée<br />
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T
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popeye n'a qu'a bien se tenir !<br />
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B
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un beau velouté bien coloré !!!<br />
bonne soir€€ <br />
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