Poêlée de maïs blanc

Bonjour. Vous connaissez le maïs blanc, j'en cherchais depuis un moment et enfin j'ai trouvé et donc j'ai réalisé une poêlée. Cette recette rapide a été faite pour le repas du soir....

- 1 boîte de maïs blanc

- 4 à 5 champignons de Paris

- 1 échalote

- Quelques bâtonnets de surimi

- du persil haché

- sel et poivre

- beurre

Epluchez et émincez l'échalote et faites la revenir dans une poêle avec une noisette de beurre. Epluchez les champignons et coupez les en lamelles et ajoutez les dans la poêle, faites les cuire 5 mn.

Egouttez le maïs, versez le dans la poêle, remuez, faites le revenir 5 mn puis coupez le surimi en morceaux et mettez le dans la poêle pour le chauffer quelques instants, salez et poivrez. Saupoudrez de persil avant de servir.