ballotins printaniers
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petite entrée vite faite et qui en jette....
Pour 2 personnes :
- 2 feuilles de briks que vous couperez en quatre
- 2 oeufs
- 50 g de pignons de pin
- quelques brins de ciboulette
- 50 g de crème société (roquefort)
- 50 g de gruyère râpé
- 50 g d'alumettes de lardons
- poivre
- beurre
Préchauffer le four à 180 °
Griller à sec les pignons de pin. Fouetter les oeufs et la crème de roquefort au batteur, ajouter le gruyère râpé, la ciboulette ciselée et les pignons de pin, les alumettes de lardons et poivrer.
Beurrer 4 moules à muffins. Beurrer 4 carrés de briks, les mettre dans les moules et poser par dessus un autre carré de briks. Verser la préparation à l'intérieur des briks ainsi disposées et les recouvrir de papier aluminium.
Cuire pendant 20 mm puis enlever le papier et laisser dorer 2 mn.
helene06 26/07/2008 14:44
Nanie 25/07/2008 21:54
yayoune 25/07/2008 20:26
michette 25/07/2008 11:19
lili 25/07/2008 09:34
Eryn 25/07/2008 07:26
TINUSIA 25/07/2008 06:38
Pompelpot 24/07/2008 21:14
Chris 24/07/2008 20:59
marie 24/07/2008 20:41