Tartinade de courgettes et chèvre aux algues
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Bonjour. Cette recette peut se réaliser pour un apéro comme pour une belle entrée. L'idée vient de chez Annie , Je l'ai réalisée façon breizh avec les algues, ce qui lui donne un bon petit goût iodé....

- 2 petites courgettes
- du court bouillon aux algues de chez Marinoé
- 1 fromage de chèvre petit billy
- une poignée de salade Kaol de chez Marinoé
- un peu de piment d'espelette
- poivre
- du pain de mie au seigle
Lavez les courgettes, retirez le centre et coupez les en dés. Faites chauffer une casserole d'eau avec 2 à 3 càs du court bouillon aux algues et plongez y les dés de courgettes et laissez cuire pendant 10 mn. Egouttez bien puis écrasez les dés de courgettes à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez le fromage de chèvre, saupoudrez de piment d'espelette ainsi que de salade Kaol, poivrez.
Faites griller un peu le pain de mie puis tartinez. Vous pouvez ajouter quelques tomates cerises.

Plume et Prose 01/07/2020 19:54
Alaro Vallca 29/06/2020 21:59
Amour de cuisine 27/06/2020 12:39
sotis 26/06/2020 16:07
Martine de LR 26/06/2020 10:21
La cuisine de Poupoule (Christelle) 25/06/2020 10:50
Sylvie et Marc 24/06/2020 13:46
Audrey 24/06/2020 07:30
Michèle 24/06/2020 05:49