Chili aux pois chiches

Chili aux pois chiches

Bonjour. Je vous propose un plat que nous aimons beaucoup à la maison, dans lequel il y a beaucoup de légumes. J'ai pris l'idée dans mon magazine "Dr Good" mais je l'ai réalisé différemment et j'y ai mis aussi de la viande....Ce plat est aussi IGbas....

 

 

- 1 boîte de pois chiches

- 100 g de lentilles blondes

- 1 oignon

- 2 gousses d'aïl

- 2 tomates

- 1 boîte de tomates concassées

- 1 poivron rouge

- 1 courgette

- 1 branche de céleri

- 1 carottes

- 1 càc de cumin

- 2 càs d'huile d'olive

- 2 càs de persil ciselé

- sel et poivre

- 300 g de viande hachée

 

Passez les pois chiches et les lentilles sous l'eau dans une passoire.

Lavez et coupez en dés les légumes (courgette, carotte, poivron, tomates). Epluchez et émincez oignon et aïl et faites les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, ajoutez le cumin.

Puis ajoutez tous les légumes, salez et poivrez, mélangez et laissez cuire pendant 10 mn à couvert.

Pendant ce temps, faites cuire la viande hachée dans une autre sauteuse et réservez.

Ajoutez les pois chiches et lentilles dans la première sauteuse, versez un peu d'eau et laissez mijoter pendant 20 mn environ.

Vers la fin de la cuisson, rajoutez la viande, et parsemez de persil ciselé.

 

 

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La popote de PB 22/06/2021 00:43

ça a l'air trop bon ça!! ça me plait vraiment beaucoup! belle soirée bisous!

manou 21/06/2021 08:03

Je ne pense jamais à acheter des lentilles blondes mais ce plat est bien appétissant et nourrissant avec tous les bons éléments pour la santé ! Merci pour l'idée :) Bises

Une Petite Faim 20/06/2021 23:06

coucou j'adore les chilis et avec des pois chiches à tester très vite, bisous

Une Petite Faim 20/06/2021 23:05

coucou j'adore les chilis et avec des pois chiches à tester très vite, bisous

les petits platsdeBéa 19/06/2021 19:35

Les plats riches en légumes me tentent toujours avec en plus un peu d'épices ça me plait beaucoup

thithoad 19/06/2021 18:11

un bon plat pour se régaler!
bon we!

Yolande 19/06/2021 17:18

rhooooo miammmmm j'adore !!!!

La cuisine de poupoule 19/06/2021 15:39

Humm voilà un bon chili qui change
Bonne journée bisous

sotis 19/06/2021 13:06

très sympa ce chili, ça change!!! bisous

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