tartelettes feuilletée courgettes, tomates et mozzarella

tartelettes feuilletée courgettes, tomates et mozzarella

Bonjour. Pour ma participation au défi 'test de recettes entre blogueurs"  dont ce thème était "Apéro party" j'ai été chez Delphine où j'ai trouvé cette délicieuse recette, très sympa pour l'apéro mais aussi en entrée. J'ai pris un peu de liberté avec la recette, j'espère que Delphine ne m'en voudra pas...

 

 

- 1 pâte feuilletée  (maison pour moi)

- 1 courgette (pas trop grosse)

- 1 gousse d'aïl

- 1 càc de curcuma

- herbes de Provence

- 1 càs d'huile d'olive

- 2 tomates

- mozzarella râpée

- 1 petite barquette de dés de jambon

- moutarde

- sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°

Emondez les tomates et coupez les en petits dés, Lavez la courgette et coupez la également en petits dés. Epluchez et écrasez l'aïl.

Faites revenir la courgette avec l'aîl dans une sauteuse avec l'huile, saupoudrez de curcuma, d'herbes de Provence pendant environ 5 mn, salez et poivrez, ajoutez les tomates et laissez cuire encore 5 mn. Ajoutez les dés de jambon, mélangez.

Etalez votre pâte feuilletée et découpez des cercles un peu plus grand que vos moules à tartelettes.

Badigeonnez le fond des tartes avec de la moutarde puis déposez un peu de garniture dans chaque tartelette et saupoudrez de mozzarella râpée. Enfournez pour 20 mn environ

 


 

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EmilieRD 13/08/2021 16:34

Elles sont super gourmandes ces tartelettes!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 29/07/2021 10:24

Voilà de belles petites tartelettes
Bonne journée
Bisous

Les Papilles de Karen 28/07/2021 20:18

Superbes et très appétissantes ! Bonne soirée, bisous

La popote de PB 28/07/2021 19:36

Elles sont magnifiques ces tartelettes! je garde précieusement l'idée merci! bises!

Sylvie et Marc 28/07/2021 08:38

Oh ! Les délicieuses tartelettes ! Bises.

papillonmyosotis 27/07/2021 13:50

Tes tartelettes ont l'air si exquises.

choupette88 27/07/2021 08:35

De jolies tartelettes ! J'en mangerais bien une ce midi ...
Je te souhaite une bonne journée
Bisous de nous deux

Chris 26/07/2021 20:55

Voila qui sent le soleil

delphine 26/07/2021 19:07

Un grand merci pour ta confiance cela me fait très plaisir je me permets de te prendre une photo pour une future mise à l'honneur
Bises

thithoad 26/07/2021 18:57

c'est très tentant et tes petits plats sont très jolis!
bonne soirée

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