Lentilles façon chili

Lentilles façon chili

Bonjour. L'autre jour mon oeil c'était arrêté sur le plat de lentilles façon chili chez Amandine ,  je l'ai réalisé différemment mais si peu. C'est un bon plat complet et IGbas alors pourquoi sans passer....

 

 

Pour 4 personnes :

- 350 g de boeuf haché

- 200 g de lentilles 

- 1 échalotte

- 1 poivron rouge

- 1 carotte

- 1 boîte de tomates concassées

- 1 dose d'épices à paella

- huile d'olive

- 1/2 càc de curcuma

- sel et poivre

Faites cuire les lentilles dans une casserole d'eau pendant une quizaine de mn. Egouttez.

Epluchez et émincez l'échalotte. Epluchez la carotte et coupez la en petits dés ainsi que le poivron.

Dans une poêle faites revenir dans un filet d'huile d'olive, la viande pendant quelques mn le temps qu'elle soit bien cuite.

Dans une autre poêle, faites revenir l'échalote, puis ajoutez les carottes ainsi que les dés de poivron et laisser cuire 10 mn environ. Versez la boîte de tomates, les épices puis la viande. ajoutez un peu d'eau. Ajoutez alors les lentilles et laissez cuire 5 mn environ...

 

 

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P
La très bonne idée, cela donne envie d'y goûter. Belle journée.
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U
coucou j'adore les lentilles et si elles sont aussi épicées, c'est parfait, bisous
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M
Un plat d'hiver que je fais souvent pas forcément d'ailleurs avec de la viande mais j'aime beaucoup de genre de recettes et puis ma moitié auvergnate réclame souvent des lentilles (en salade en ce moment). bisous
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L
Une très belle idée voilà qui doit être bien bon
Bonne soirée
Bisous
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Y
miammm elle me plait bien cette recette :)
bizzzzooo
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P
Ce doit être absolument délicieux
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M
Une belle assiette !!
Bonne journée
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C
super idée
je note
bonne soirée
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T
un plat comme je les aime!
bises (allez ! moins pluvieuses, on y croit!!!)
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D
Un bon plat de lentille comme je les aime
Vous avez du vous régaler
Bises
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D
Oh comme cela doit être bon, un vrai régal
Bises
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B
un bon petit plat qui fait voyager les papilles. Ta ratatouille cuite au four est sur mon blog aujourd'hui j'ai particulièrement aimé. Bonne soirée
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