Saumon à la crème de ciboulette

Bonjour. Voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" sur le thème du "poisson" et j'ai décidé de poser mes valises chez Aude pour trouver cette recette. J'adore le poisson, bon c'est vrai que chez moi en Bretagne, on en trouve de toutes sortes. Une recette bien bonne et facile à réaliser. Bon j'ai pris quelques libertés avec la recette (si peu), j'espère que Aude ne m'en voudra pas....je l'ai accompagné de riz thaï complet....

- 2 petits dos de saumon

- 150 ml de crème liquide

- 1 càc de jus de citron

- quelques brins de ciboulette

- huile d'olive

- sel et poivre

Préchauffez le four à 180°

Dans un bol, mélangez la crème liquide, le jus de citron, la crème de ciboulette finement ciselé, salez et poivrez.

Dans un plat allant au four, versez un filet d'huile d'olive puis disposez le poisson et nappez de la sauce. Enfournez pour 15 mn.