Gaspacho de concombres
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Bonjour. Il fait chaud ! alors pourquoi pas réaliser ce gaspacho avec des concombres qui est très rafraîchissant. Il suffit de tout mixer et c'est tout, voilà qui est simple....
- 2 concombres
- 1 yaourt grec
- du piment d'espelette
- sel, poivre
- du basilic
- 50 g de noix de pécan
Dans le bol du mixer mettre le concombre coupé en morceaux, le yaourt grec, 1 càc de piment d'espelette, quelques feuilles de basilic, sel et poivre et mixez le tout.
Mixez grossièrement les noix de pécan que vous mettrez sur chaque assiette.
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