Soupe de brocolis

Bonjour. Pour le défi "test de recettes entre blogueurs" il fallait trouvé une recette de "soupe"  et je suis allée chez Yolande  chercher celle-ci. La saison des soupes est déjà bien entamée et j'aime beaucoup cela...par contre Yolande je ne l'ai pas fait au thermomix...

- 1 brocolis

- 2 carottes

- 1 pommes de terre

- huile d'olive

- 1 oignon

- 1 gousse d'aïl

- 1 kub'Or

- eau

- 1 càs de crème fraîche

- sel, poivre

Epluchez et émincez l'oignon et la gousse d'aïl et les faire revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive. 

Epluchez les carottes et la pomme de terre. Coupez le brocoli en fleurette puis ajoutez les dans la cocotte. Versez l'eau ainsi que le cube Kub'Or, salez et poivrez, laissez cuire pendant 20 mn. A la fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement.