Bouchées aux 2 fromages

Bonjour. Voici enfin ma participation pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "entrées festives" et je suis allée chercher ma recette chez Boomy. J'ai utilisé l'empreinte "grands moules ronds" et j'en ai réalisé 3. J'y ai ajouté de la coriandre et du piment d'epelette et du coup je vous met la recette initiale...

- 150 g de fromage de chèvre frais (chavroux)

- 150 g de boursin aïl et fines herbes

- 2 oeufs

- pain de mie

Péchauffez le four à 180°

Ecrasez les 2 fromages dans un saladier à l'aide d'une fourchette. 

Ajoutez les oeufs et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

Remplissez les empreintes en laissant un peu de place pour insérer le pain de mie que vous découperez à l'aide d'une emporte-pièce et que vous poserez sur le mélange. Tassez légèrement.

Enfournez pour environ 10 mn et laissez refroidir avant de démouler.