Soupe espagnole

Bonjour. Pour le  défit "test de recettes entre blogueurs" je devais trouver une recette sur le thème "cuisine du monde". Je suis allée chez Laetitia et j'ai choisi cette soupe super bonne qui se suffit à elle même et je pense que je l'ai referai....

- 1 demi chorizo (doux pour moi)

- 1 petit oignon

- 3 pommes de terre

- 1 poivron jaune

- 1 boîte de pulpe de tomates

- 1 boîte de pois chiches

- 1 gousse d'aïl préssé

- sel et poivre

- huile d'olive

Epluchez et coupez l'oignon en lamelles fins. Epépinez et coupez le poivron en lamelles fines.

Ôtez la peau du chorizo et coupez le en petits dés. Epluchez les pommes de terre, coupez les en cubes.

Dans un faitout faites revenir l'oignon, l'aïl pressé ainsi que le poivron pendant 3 mn. Ajoutez le chorizo et laissez revenir 3 mn.

Versez la pulpe de tomate et assaisonnez. Laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 5 mn.

Ajoutez les pois chiches et les pommes de terre. Laissez mijoter à couvert 30 mn.

Au bout de 20 mn de cuisson, récuperez une louche de soupe (surtout des pois chiches. Mixez et remettre dans le faitout. Continuez la cuisson