tartelette à l'andouille sur compotée de pommes

Bonjour. Je vous propose ici une recette réalisée avec des pommes, des oignons et aussi de l'andouille. J'avais mangé cette entrée dans un restaurant et j'ai essayé de la réaliser à la maison. J'ai utilisé ma pâte feuilletée express maison et un pot de confit d'oignons...

Pour 4 tartelettes :

- 1 pâte feuilletée maison pour moi

- du beurre

- 2 pommes

- 4 tranches d'andouille de Vire

- 1 pot de confit d'oignons

préchauffez le four à 180°

Pelez les pommes, coupez les en dés. Dans une poêle, mettez une noisette de beurre et faites revenir les lamelles de pommes pour les compoter. Réservez.

Etalez la pâte et avec un découpoir, faites 4 grandes tartelettes. Badigeonnez ces cercles avec du beurre fondu, puis disposez du confit d'oignons ainsi que la compotée de pommes sur chacune puis une rondelle d'andouille (sans la peau). poivrez.

Mettez sur une plaque au four pendant 15 à 20 mn