750 grammes

tarte aux pommes

tarte aux pommes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une part de ma tarte fétiche. Je la republie avec mon nouveau joujou, pour faire les quadrillages, un découpoir que j'ai trouvé en Italie.

Certe pas très ligth mais tellement bonne. Elle est super facile à réaliser et vite prête. Au fond de pâte je saupoudre un peu de poudre d'amandes pour éviter la détrempe de cette pâte....

 

- 1 pâte feuilletée + 1 pour le quadrillage

- 4 à 5 pommes

- une belle noix de beurre

- 4 càs de sucre cassonade

- un filet de sirop d'érable

- 2 belle poignées d'amandes effilées

- quelques pépites de chocolat

- 1 jaune d'oeuf + 1 càc de lait

 

 

Préchauffez le four à 180°

Epluchez les pommes et coupez les en lamelles. Dans une sauteuse faites fondre le beurre puis versez les pommes, faites les revenir 5 mn puis ajoutez le sucre et le sirop d'érable cuire encore 5 mn. Jetez y une poignée d'amandes, mélangez. Laissez refroidir.

Etalez la pâte et piquez la et saupoudrez de poudre d'amandes. Versez les pommes sur la pâte avec le sirop puis saupoudrez avec le reste d'amandes effilées ainsi que des pépites de chocolat.

Découpez le quadrillage dans la deuxième pâte et déposez le sur la tarte. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus du gâteau .

Enfournez pour 30 mn environ.

 

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
L
Elle est jolie cette résille mais j'ai l'impression qu'il faut voir le coup de main pour la poser à la bonne place.<br /> Douce nuit.<br /> Bisous<br /> Lavandine
Répondre
J
oui ce n'est pas évident mais j'y suis quand même arrivé, il y a quand même une vidéo et la prochaine fois je ferai avec une pâte sablée....bisous
T
très belle tarte!<br /> bonne journée
Répondre
M
Trop beau ce découpoir il permet de faire de très jolies finitions sur cette tarte et de la rendre encore plus délicieuse du coup :) Bises et un bon mardi
Répondre
C
Bien jolie
Répondre
M
quelle belle tarte aux pommes, outil très pratique pour réaliser ce quadrillage. BOnne fin de journée
Répondre
V
Une version de la tarte aux pommes que j'apprécie énormément, la préférée de maman aussi !!!<br /> Il est sympa cet ustensile. Dans la Nièvre il est de coutume de dévorer la tarte aux pruneaux le mercredi des Cendres et elle est présentée aussi avec ce superbe quadrillage.<br /> Bonne journée Jacqueline. Bizh. Viviane
Répondre
L
C'est trop bon la tarte aux pommes, on se régale toujours<br /> Bises<br /> Sonia
Répondre
E
j'adore !!<br /> merci beacoup
Répondre
E
j'adore !!<br /> merci beacoup
Répondre
E
merci pour ce partage
Répondre
E
merci pour ce partage
Répondre
C
Et voilà ta recette est validée mais merci d'insérer le logo et le lien du jeu ;-)<br /> Belle soirée à toi et @ jeudi pour les votes !<br /> Sandy
Répondre
C
Ben et alors Jacre !!! on fait une tarte aux POMMES et on ne participe pas au KKVKVK ??? <br /> Hi hi hi ! heureusement que je passais par là !<br /> Allez zou je t'attends, il est encore temps :)
Répondre
B
J'en prendrai bien une part pour mon gouter du dimanche :)
Répondre
Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog