Gâteau dudule aux pommes

Gâteau dudule aux pommes

Bonjour. Quel drôle de nom pour ce gâteau, mais qui est ce dudule ? en tout cas c'est rigolo et moi aussi c'est à cause de ce nom que je l'ai choisi sur le blog de Yolande pour le jeu de "test de recettes entre blogueurs" dont ce thème est la battle "poire/pomme". Je trouve qu'il est un mix entre l'invisible et le drommekage, enfin plus ou moins. J'y ai utilisé un peu moins de sucre quand même....

 

 

Pour le gâteau :

- 3 pommes

- 70 g de farine

- 1 càc de levure chimique

- 80 g de sucre en poudre (60 g)

- 1 oeuf

- 40 g d'huile neutre

- 50 g de lait

Pour la préparation aux amandes :

- 70 g de beurre (coupé en morceaux)

- 35 g de sucre (25g)

- 100 g d'amandes effilées

 

Préchauffez le four à 180°

Epluchez et coupez les pommes en cubes (pour moi assez petits), réservez.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. ajoutez l'oeuf, l'huile et le lait et mélangez.

Ajoutez les pommes à l'aide d'une spatule pour bien les enrober. Versez dans le moule (pas trop grand) et enfournez pour 30 mn.

Pendant ce temps préparez les amandes, faites fondre le beurre avec le sucre et y ajouter les amandes effilées et bien mélanger. Versez sur le gâteau cuit, étalez et remettez au four 10 mn à 210° jusqu'à ce que cela prenne de la couleur.

 

 

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M
Très sympa ce gâteau...de son nom à sa dégustation...bravo !
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C
merci beaucoup, cette recette plaira sûrement à tout le monde demain, j'ai tout ce qu'il faut !!
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U
coucou il est superbe et j'adore ce petit nom, bisous
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J
Merci pour cette recette de gâteau que je ne vais pas tarder à tester. Tout y est pour être bon!!! La gourmandise fera le reste!!!
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J
merci de votre visite...et bonne dégustation....bonne soirée
Y
je suis ravie que tu te sois laissée tenter par ce gâteau ! à la maison, nous l'avions vraiment adoré :)<br /> un grand grand merci à toi :)<br /> (je me permets également de te chiper une photo pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...)<br /> bizzzooooo
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J
vraiment délicieux, à refaire....bises et bonne soirée
L
Il ressemble bien à un gâteau invisible. En tous cas, il a l'aire fameux ....<br /> Gros bisous et belle soirée.<br /> Bisous.
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S
ça a l'air délicieux<br /> bises
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M
Il est bien tentant ce gâteau et c'est vrai qu'il a un nom rigolo !! Comme toi je diminue le sucre dans les recettes, les fruits et les amandes compensent au niveau du goût :) bisous et merci pour ce partage
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C
Plus que gourmand
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M
voici une recette aux pommes qui change !! La petite couche aux amandes qui ajoute du croquant me donne envie de tester cette recette - Merci beaucoup à vous
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J
merci , ce gâteau est super bon et très facile à réaliser...bonne soirée
L
Ce gâteau , de part son nom, donne envie de le teste....mais pas que car ce qu'il contient est également très intéressant<br /> Belle participation<br /> Bises<br /> Sonia
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