Burger Breizh

Bonjour.  Quand j'ai vu sur le site de compile moi un menu qu'il y avait une battle entre croque et buger, je me suis dis je vais tester et j'ai choisi un burger, j'aime bien les croques aussi. Les organisatrices de ce jeu sont  Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? . J'ai utilisé un fromage breton, la tomme du Nevet que l'on trouve pas très loin de chez moi...

Pour 2 burgers 

- 2 pains burgers (maison, brioché)

- 2 oignons nouveaux

- 4 tranches d'andouille

- 4 rondelles de pommes

- 2 tranches de tomme du Nevet

- beurre

- salade

Préparez tous les ingrédients, coupez les oignons en rondelles , l'andouille, épluchez la pommes et coupez la en rondelles. Coupez également les pains burger en deux.

Dans une sauteuse, faites fondre une noisette de beurre et faites revenir tout doucement les tranches de pommes, les tranches d'andouille ainsi que les rondelles d'oignons pendant quelques instants. Puis faites dorer les burger, côté intérieur.

Maintenant montez les burgers, sur la base posez l'andouille, les oignons, les pommes, le fromage, la salade et refermez.