Tajine de poulet aux petits pois

Tajine de poulet aux petits pois

Bonjour. Voici ma participation au défi du jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le thème était "le poulet". Je suis allée dans la cuisine de Poupoule pour trouver cette recette...

 

 

- 2 filets de poulet

- 1 oignons

- 4 pommes de terre

- 300 g de petits pois (surgelés)

- Du bouillon de volaille

- 1/2 càc de paprika

- 1/2 càc de gingembre

- 1/2 càc de cumin

- huile d'olive

- persil

- sel et poivre

 

Epluchez l'oignon et coupez le finement en lamelle. Faites le revenir dans une cocotte ou tajine.

Coupez les filets de poulet en morceaux et faites dorer. Ajoutez les épices, le bouillon de volaille jusqu'à hauteur du poulet et laissez cuire 15 mn.

Epluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux puis ajoutez les dans la cocotte ainsi que les petits pois et continuez la cuisson pendant 30 mn environ à feu doux. A la fin de la cuisson, saupoudrez de persil ciselé.

 

 

 

 

 

 

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Lou 22/10/2019 19:40

Une belle version aux petits pois !
Bises

EmilieRD 22/10/2019 17:14

Un plat délicieux!

Assia 22/10/2019 09:12

Toujours bon ce type de tajine riche en saveurs. Bon mardi

Chantal33300 21/10/2019 15:38

facile et qui semble très bon. Bon après midi

jacre 21/10/2019 20:40

oui Chantal, très bon...bises

La cuisine de poupoule 21/10/2019 13:00

Merci il est très réussie
Bonne journée

jacre 21/10/2019 20:38

merci...bises

La cuisine de Boomy 21/10/2019 09:26

Ces légumes cuits dans le bouillon doivent être excellents
Belle participation
Bises
Sonia

jacre 21/10/2019 20:30

oui c'est délicieux...bises

Chris 20/10/2019 20:38

Très tentant !

lesdelicesdethithoad 20/10/2019 17:05

joli choix bien appétissant!
bonne fin de journée

Emmanuelle 20/10/2019 13:41

C'est un bon choix de recette qui a du vous régaler Bon dimanche, bises

jacre 21/10/2019 20:25

oui nous nous sommes régalés...bises

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