One pot pasta comme une paëlla
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Bonjour. Pour le défi de test de recettes sur facebook dont le thème est "les 10 recettes préférées" je suis allée chez Sara pour trouver cette recette délicieuse que je referai certainement. Ce plat est bien complet avec pas mal d'ingrédients tout simple....
- 1 oignon émincé
- des poivrons rouge et jaune en dés
- huile d'olive
- 1 chorizo doux en rondelles
- 1 boîte de tomates concassées
- 100 g de petits pois
- 250 g de pâtes (de votre choix)
- du riz d'or
- sel et poivre
- 430 ml d'eau
- 150 g de petites crevettes
Dans une cocotte faites revenir l'oignon et les poivrons dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le chorizo, le poulet, la boîte de tomates, mélangez et laissez cuire pendant 3 mn.
Ajoutez les pâtes, les petits pois, le riz d'or (ou safran), poivrez et salez, versez l'eau.
Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 15 mn en mélangeant de temps en temps.
Ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson encore 5 mn.
Il ne doit plus rester de liquide.