Tarte aux endives et noix

Bonjour. Voici une tarte que vous pouvez également réaliser avec des restes puisque le moule à tarte n'est pas très grand. Elle est très bonne et pas du tout amère  avec ses endives et elle a un petit côté croquant avec les noix...

J’ai réalisé ce plat pour Samar qui est la marraine de la Bataille food, c’est un défi culinaire mensuel initié par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?, Samar a choisi comme thème Les feuilles d’Automne,​​​​​​

Pour un moule de 20 cm :

- 1 pâte feuilletée

- 2 endives

- beurre

- 1 oeuf

- un peu de lait

-sel et poivre

- bûche de chèvre

- 1 petite càs de miel d'accacias

- 50 g de noix

Préchauffez le four à 180°

Coupez les endives dans la longueur, retirer l'intérieur un peu dur puis émincez les. Faites les revenir dans une sauteuse avec une noisette de beurre puis ajoutez le miel et laissez un peu compoter.

Abaissez votre pâte et déposez la dans le moule à tarte. Mettez la compotée d'endives, fouettez l'oeuf et un ajoutez un peu de lait et versez sur les endives.  Coupez des tranches de chêvre et posez sur la tarte.

Mixez grossièrement les noix et parsemez sur la tarte et enfournez pour 25 mn environ

Liste des participantes :

1. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
2. Hélène du blog Keskonmange maman
3. Viviane du blog quoi qu’on mange
4. Annyvonne du blog Les delices de Thithoad
5. Irisa du blog cuisine et couleur
6. Karen du blog Les papilles de karen
7. Fabienne du blog Famoh
8. Catalina du blog Le blog de Cata
9. Delphine du blog Oh la gourmande
10. Celine du blog Silena
11. Flo du blog Flo en cuisine
12. Valérie du blog 123 Degustez
13. Guy du blog Guy 59620
14. Michèle du blog Croquant fondant gourmand
15. Natalia du blog sucre et épices
16. Christelle du blog La cuisine de poupoule
17. Coco du blog cuisine en folie
18. Natly du blog cuisine voozenoo
19. Mie du blog mie chambo
20. Josette du blog La cuisine de Josette
21. Regis du blog The best recipe
22. Muriel du blog petites marmites
23. Chantal du blog un grain de sable ou de sel
24. Aneth du blog mes recettes et autres
25. Fabienne du blog kekeli
26. Bea du blog les petits plats de bea
27. Jacre du blog les recettes de jacre
28. Yolande du blog Les plats de Patchouka
29. Liliane du blog La cuisine de Lilly
30. Assia du blog Gourmandise Assia
31. Vanessa du blog petit bohnium
32. Loubna du blog Cuisine test
33. Michelle du blog Plaisir maison
34. Isabelle du blog Une petite faim
35. Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
36. Soulef du blog Amour de cuisine
37. Brigitte du blog Les filles a table
38. DelphineF du blog mamankestcekonmange
39. Lina du blog Le chaud patate
40. Salima du blog c’est salima qui cuisine
41. Charlotte du blog Les recettes de la debrouille
42. Isabelle du blog Healthy Julia