Tarte aux endives et noix

Tarte aux endives et noix

Bonjour. Voici une tarte que vous pouvez également réaliser avec des restes puisque le moule à tarte n'est pas très grand. Elle est très bonne et pas du tout amère  avec ses endives et elle a un petit côté croquant avec les noix...

J’ai réalisé ce plat pour Samar qui est la marraine de la Bataille food, c’est un défi culinaire mensuel initié par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?, Samar a choisi comme thème Les feuilles d’Automne,​​​​​​

 

 

Pour un moule de 20 cm :

- 1 pâte feuilletée

- 2 endives

- beurre

- 1 oeuf

- un peu de lait

-sel et poivre

- bûche de chèvre

- 1 petite càs de miel d'accacias

- 50 g de noix

 

Préchauffez le four à 180°

Coupez les endives dans la longueur, retirer l'intérieur un peu dur puis émincez les. Faites les revenir dans une sauteuse avec une noisette de beurre puis ajoutez le miel et laissez un peu compoter.

Abaissez votre pâte et déposez la dans le moule à tarte. Mettez la compotée d'endives, fouettez l'oeuf et un ajoutez un peu de lait et versez sur les endives.  Coupez des tranches de chêvre et posez sur la tarte.

Mixez grossièrement les noix et parsemez sur la tarte et enfournez pour 25 mn environ

Liste des participantes :

  1. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
  2. Hélène du blog Keskonmange maman
  3. Viviane du blog quoi qu’on mange
  4. Annyvonne du blog Les delices de Thithoad
  5. Irisa du blog cuisine et couleur
  6. Karen du blog Les papilles de karen
  7. Fabienne du blog Famoh
  8. Catalina du blog Le blog de Cata
  9. Delphine du blog Oh la gourmande
  10. Celine du blog Silena
  11. Flo du blog Flo en cuisine
  12. Valérie du blog 123 Degustez
  13. Guy du blog Guy 59620
  14. Michèle du blog Croquant fondant gourmand
  15. Natalia du blog sucre et épices
  16. Christelle du blog La cuisine de poupoule
  17. Coco du blog cuisine en folie
  18. Natly du blog cuisine voozenoo
  19. Mie du blog mie chambo
  20. Josette du blog La cuisine de Josette
  21. Regis du blog The best recipe
  22. Muriel du blog petites marmites
  23. Chantal du blog un grain de sable ou de sel
  24. Aneth du blog mes recettes et autres
  25. Fabienne du blog kekeli
  26. Bea du blog les petits plats de bea
  27. Jacre du blog les recettes de jacre
  28. Yolande du blog Les plats de Patchouka
  29. Liliane du blog La cuisine de Lilly
  30. Assia du blog Gourmandise Assia
  31. Vanessa du blog petit bohnium
  32. Loubna du blog Cuisine test
  33. Michelle du blog Plaisir maison
  34. Isabelle du blog Une petite faim
  35. Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
  36. Soulef du blog Amour de cuisine
  37. Brigitte du blog Les filles a table
  38. DelphineF du blog mamankestcekonmange
  39. Lina du blog Le chaud patate
  40. Salima du blog c’est salima qui cuisine
  41. Charlotte du blog Les recettes de la debrouille
  42. Isabelle du blog Healthy Julia
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C
une très belle idée cette association
bisous
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I
Les belles feuilles d'endives , bien goûteuses dans cette tarte, tu me fais envie , ça changera de la quiche lorraine !
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S
une belle tarte avec l'ajout des noix qui s'associent super bien avec les endives je me serais régalée
merci Jacre pour ta jolie participation
bisous
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S
J'adore cette idée de tarte aux endives. C'est de saison et c'est bien gourmand. Bisous.
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D
Quelle bonne idée ta tarte doit être absolument délicieuse
Bises
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C
Mmmh miam miam! Cette tarte a l'air délicieuse. :)
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D
Bonne idée d’automne ^^ bravo
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U
coucou cette tarte aux endives ma l’air trop bonne, bisous
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A
ohhhhh, ta tarte salée me donne une grande envie, bravo.
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Y
une recette qui plairait beaucoup beaucoup à mon mari !
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M
En voilà une bonne idée, je n'ai jamais cuisiné les endives en tarte, mais pourquoi pas essayer...d'autant plus qu'à la maison on les adore sous toutes les formes sauf ma belle-fille...bises et une belle journée
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T
une tarte bien de saison
bises
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E
J'adore les endives, ta tarte ne peux que me plaire. Bisous
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S
Oh oui cette idée est tout simplement excellente. Bisous.
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