Tarte au chocolat

Bonjour. Pour le défi de "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "les tartes" j'ai choisi cette tarte au chocolat chez Valérie , j'avais une envie de chocolat, j'ai juste mis un tout petit peu moins de sucre...

- 1 pâte sablée maison (c'est mieux)

- 30 cl de crème liquide

- 250 g de chocolat noir

- 1 oeuf

- 60 g de sucre

Préchauffez le four à 180°

Etalez la pâte pour la mettre dans le cercle.

Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et enfournez pour 10 mn environ pour précuire la pâte.

Pendant ce temps dans une casserole, faites chauffer la crème liquide à feu doux jusqu'à ce qu'elle bout, en mélangeant. Hors du feu ajoutez le chocolat en morceaux.

Mélangez bien puis ajoutez l'oeuf et le sucre et mélangez encore.

Versez cette préparation sur le fond de tarte et mettez au four pour 20 mn environ en diminuant la température à 150°.