Pâtes aux sardines et pesto de roquette/mache

Pâtes aux sardines et pesto de roquette/mache

Bonjour. Pour cette recette, j'ai pris des pâtes à l'épeautre et des sardines de Groix et Nature ainsi que d'un filet d' huile de homard pour mettre dessus....

 

 

- 160 g de pâtes à l'épeautre

- 1 boîte de sardine

- 2 gousses d'aïl

Pesto :

- 1 càs de pignons de pins

- 1 càs de parmesan

- 1 càs de poudre d'amandes

- 2 belles poignées de mélange roquette/mache

- 1 gousse d'aïl

- huile d'olive

 

Préparez le pesto en mixant tous les ingrédients secs et versez de l'huile d'olive jusqu'à la consistance que vous voulez.

Retirez l'arrête centrale des sardines et coupez les en petits morceaux.

Pelez et émincez les gousses d'aïl et hachez les.

Faites cuire les pâtes, égouttez les.

Dans une sauteuse, mettez un peu d'huile d'olive puis faites revenir l'aïl haché. Versez les pâtes puis les sardines et déposez une càs de pesto et mélangez pour bien tout incorporer. Répartissez dans les assiettes et versez un filet d'huile de homard et une càs de pesto...

 

 

 

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samar 18/02/2021 05:13

une assiette pleine de saveur j'adore
bisous <3

Une Petite Faim 16/02/2021 01:07

coucou délicieusement gourmande cette recette, j'adore, bisous

sotis 15/02/2021 13:16

très belle assiette de pâtes!!! bisous

Yolande B 14/02/2021 18:06

Belle recette avec ces sardines que je ne connais pas .Trés bonne soirée

La popote de PB 13/02/2021 18:59

C'est une très belle assiette que tu nous proposes là: bises

gut 13/02/2021 16:17

Un plat tout en un super tentant ! tout me plait dans ce plat, merci jacre ! bises

Yolande 13/02/2021 09:23

tu as dû te régaler avec cette délicieuse assiette...
bon week end
bizzzoooo

Mauricette 13/02/2021 07:06

miaaaaaaaaaaaaam j'aurais adoré manger chez toi !!!!!

les petits platsdeBéa 12/02/2021 20:34

J'ai justement acheter des boites de sardines avec l'envie de les utiliser dans un plat de pâtes un de ces jours merci pour cette idée d'ajout de pesto bises

Chris 12/02/2021 17:41

De bons produits chez Groix

papillonmyosotis 12/02/2021 16:05

Le genre de plat que je veux dans mon assiette.

thithoad 12/02/2021 15:56

un joli mélange régional!
bonne fin de journée

Sylvie et Marc 12/02/2021 15:31

Une belle assiette et une bonne idée pour un vendredi. Bravo; Moi, j'adore!

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