One pan pasta poulet, chorizo

One pan pasta poulet, chorizo

Bonjour. Voici ma participation pour le défi de "test de recettes entre blogueurs" pour le thème "one pot" et sur les deux blogs qui m'ont été attribués, j'ai choisi celui de Sofia. J'aime bien ce genre de plat que l'on dit de "fegnasse", c'est rapide puisque pas beaucoup de cuisine, tout se cuisine dans la même gamelle et en plus c'est très bon...J'ai changé quelques ingrédients et du coup je l'ai passé en IGbas, ne m'en veux pas ma chère Sofia....

 

 

- 200 g de spaghettis à l'épeautre

- 180 g de fleurettes de chou-fleur

- une barquette de lamelles de poulet roti

- 100 g de chorizo dont vous aurez retiré la peau

- 1 échalote émincée

- 1 gousse d'aïl hachée

- 2 càs de parmesan

- 20 cl de crème liquide

- 750 ml de bouillon de volaille

- 1 poignée de persil

- 1 filet d'huile d'olive

- sel et poivre

 

Dans un faitout, versez l'huile d'olive et déposez l'échalote émincée, les fleurettes de chou-fleur et les pâtes crues.

Ajoutez les lardons, le chorizo coupé en dés ou rondelles et l'aïl hachée. Salez et poivrez.

Versez la crème et le bouillon. laissez cuire à couvert sur feu doux pendant 20 mn.

Ajoutez le persil et le parmesan, bien mélangez, et laissez reposer 5 mn.

 

 



 

 

 

 

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delphine 30/03/2021 18:02

Comme il doit être savoureux ce one pot, j'aime beaucoup
Bises

Alaro Vallca 26/03/2021 21:48

hummm j'y gouterais volontiers ! merci du partage ^_^

La cuisine de Poupoule (Christelle) 22/03/2021 13:42

Un très bon choix voilà qui doit être bon. J'adore se genre de plat
Bonne journée
Bisous

papillonmyosotis 20/03/2021 16:03

C'est vrai ultra appétissant, j'adore.

Sylvie et Marc 20/03/2021 11:38

Oh! Comme je les aime ces bons plats de pâtes. Bisous.

les petits plats de Béa 20/03/2021 08:27

C'est une composition bien savoureuse, j'en aime l'association d'ingrédients bisous

Viviane 20/03/2021 08:26

Même les feignasses n'ont plus d'excuses pour ne pas régaler la tablée !!!
J'aime bien les ingrédients de ce One Pan Pasta, l'équilibre est parfait et l'association sans aucun doute savoureuse avec le pep's apporté par le chorizo.
Bon week-end. Bizh. Viviane

Plume et Prose 20/03/2021 04:57

Vraiment quel honneur ! Et entre nous mais à aucun moment je t'en voudrais de changer quelques choses car je pars du principe qu'en cuisine chacun doit apporter sa touche et s'approprier la recette pour la rendre parfaite selon nos envies. D'ailleurs, c'est un One Pot Pasta découvert chez notre Nath de "Une Cuisine Pour Voozenoo" la petite histoire c'est que ce plat a réussi à me faire apprécier les chou-fleur c'est dire lolllllllll.

jacre 22/03/2021 12:08

merci Sofia pour cette recette, nous l'avons vraiment appréciée...bisous

Chris 19/03/2021 19:56

J'adore très pratique

Les Papilles de Karen 19/03/2021 19:30

Tout ce que j'aime réuni dans ce plat complet et gourmand ! Bonne soirée, bises

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