gâteau à la poire et aux noisettes

 5 octobre 2020
 jacre
 poires, noisettes, IGbas

Bonjour. L'autre jour j'ai vu sur le net ce gâteau mais je ne me rappelle plus où, et comme je recherche des desserts IGbas, c'était cela que je voulais. Il est bien léger et très bon....

- 5 à 6 poires

- 40 g de farine de pois chiche

- 80 g de noisettes en poudre

- 80 g de xylitol

- 140 g de yaourt skyr

- 50 g de chocolat concassé

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure

- amandes effilées

Préchauffez le four à 180°

Epluchez les poires et coupez les en lamelles pas trop fines et mixez la moitié avec le skyr.

Battez le xylitol avec les oeufs. Ajoutez la farine et la levure, la poudre de noisettes et mélangez. Ajoutez ensuite la purée yaourt et poires puis le chocolat et mélangez encore.

Beurrez et farinez un moule à manqué et versez la préparation, mettez le reste des lamelles de poires dessus et saupoudrez d'amandes effilées en enfournez pour 30 mn.

Alaro Vallca 08/10/2020 22:30

humm un vrai délice ! je t'en pique une part ^_^

delphine 08/10/2020 17:56

Je n'ai jamais cuisiné la farine de pois chiches, merci du partage cela doit être excellent
Belle soirée

Plume et Prose 08/10/2020 11:29

Elle est aussu généreuse qu'elle doit être délicieuse

Cooking Julia 06/10/2020 23:03

J'ai justement un gâteau aux noisettes ce soir sur mon blog et des poires prévues pour un prochain dessert... C'est de saison !

jacre 07/10/2020 18:46

oui je l'avais vu et il a l'air super bon...bises et bonne soirée

sotis 06/10/2020 14:49

hummmm des noisettes et des poires c'est un régal assuré!!!! bisous

Belle de nuit 06/10/2020 11:46

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papillonmyosotis 06/10/2020 11:38

On craquerait facilement pour une petite part.

Yolande 06/10/2020 10:02

je ne connais pas tous les ingrédients.. mais bien envie de goûter à ton gâteau..
je viens pour quelle heure ?

jacre 06/10/2020 16:29

tu peux venir il en reste encore...biz

manou 06/10/2020 08:17

Il a l'air délicieux et j'aime l'association des poires et du goût de noisette. Merci pour l'idée, nous entrons dans la bonne saison pour le faire

Chris 05/10/2020 18:39

Voila un gâteau bien appétissant

Sylvie et Marc 05/10/2020 17:47

Elle est belle et bien gourmande cette tarte! J'adore l'association poires et noisettes. Bises.

LespetitsplatsdeBéa 05/10/2020 16:57

Je ne, suis pas une habituée des préparations igbas mais j'ai tout de qu'il faut sauf le xy..... Que je ne connais pas. Il devrait nous plaire bises

jacre 06/10/2020 09:04

le xylitol est le sucre de bouleau, tu peux le remplacer par du sucre normal ou de canne...bises et bonne journée

Viviane 05/10/2020 16:53

Une association qui charme obligatoirement alors ce gâteau ne peut donc que régaler avec ces saveurs d'automne.
Bonne journée. Bizh. Viviane