gâteau magique poire/chocolat

Bonjour. Voici ma participation pour le blog à l'honneur et j'ai vu cette recette chez Sonia pour "le blog à l'honneur" dans le groupe "test de recettes entre blogueurs" et puisqu'il me restait quelques poires (j'en ai mis 2) et aussi du chocolat, ce gâteau était pour moi....

• 2 poires
• 4 œufs
• 180 gr de chocolat au lait
• 500 ml de lait entier
• 80 gr de sucre semoule
• 80 gr de farine

Épluchez les poires, les coupez en petits morceaux et les disposez dans le fond du  moule tablette.

Préchauffer votre four à 150°.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs et les monter en neige ferme.

Battre les jaunes avec le sucre et la farine jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Faire fondre le chocolat au lait soit au bain marie, soit avec 200 ml de lait. Lorsqu’il est fondu incorporer hors du feu le lait restant.

Verser ce lait chocolaté sur le mélange jaune d’œuf / farine/ sucre et mélanger doucement.

Ajouter ensuite les blancs en neige délicatement à l’aide d’une maryse.

Il restera à la fin des morceaux de blancs d’œufs non mélangés et c’est normal.

Verser cette préparation dans votre moule tablette.

Enfourner pour 50 minutes.

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur tout une nuit avant de démouler.