Galette des rois à la crème de noisettes
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Bonjour. Nous ne sommes pas encore fin janvier et nous avons encore le droit de réaliser les galettes des rois. J'ai fait cette recette pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le "thème" vous l'aurez compris était "les galettes des rois". J'ai été chez Vanessa et nous nous sommes régalés, je n'ai pas mis par contre l'orange mais je n'ai pas oublié le demi bouchon de rhum...

- 125 g de poudre de noisettes
- 125 g de beurre ramolli
- 40 g de cassonade
- 2 oeufs + un jaune avec un peu d'eau
- 30 g de pépites de chocolat
- 1/2 bouchon de rhum
- 1 càc d'extrait de vanille
- 2 pâtes feuilletées
- 1 fève
Dans votre robot, mélangez à l'aide de la feuille, la poudre de noisette, le beurre ramolli et la cassonade. Quand tout est bien mélangé, ajoutez les oeufs et mélangez encore. Versez le rhum, l'extrait de vanille puis les pépites de chocolat.
Etalez une première pâte, étalez la crème de noisettes sur celle ci, n'oubliez pas la fève. Humectez les bords de la pâte et couvrez avec la deuxième pâte en appuyant tout autour pour bien fermer.
Préchauffez le four à 200°
Badigeonnez le dessus avec le jaune d'oeuf + eau et faites des petits dessins puis mettez la au frigo pendant 30 mn.
Enfournez pour 10 mn et baissez le four à 180° pour 15 mn

Présentoir offert par mon partenaire AZ boutique
Martine 29/01/2020 20:27
jacre 29/01/2020 20:50
Nadège 29/01/2020 15:45
jacre 29/01/2020 20:20
Viviane 27/01/2020 19:12
jacre 28/01/2020 10:27
SANDRA 27/01/2020 13:44
Sylvie et Marc 26/01/2020 13:02
Assia 25/01/2020 10:31
jacre 25/01/2020 10:50
Chris 24/01/2020 19:48
Audrey 24/01/2020 18:41
jacre 25/01/2020 10:44
lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:17
lolo 24/01/2020 18:12
jacre 25/01/2020 10:41
Jackie 24/01/2020 16:38
jacre 24/01/2020 17:42
Emmanuelle 24/01/2020 12:16
jacre 24/01/2020 13:09