Gâteaux citrouille au potimarron et pommes

Gâteaux citrouille au potimarron et pommes

Bonjour. Lors d'ateliers culinaires pour enfants, on m'a demandé de réaliser des gâteaux et j'ai trouvé ceux-ci un peu rigolo, pour la saison c'est top et pour Halloween sympa aussi. Il fallait quelque chose de facile à réaliser, et ici il n'y a que les pommes à éplucher puisque pour le potimarron ce n'est pas la peine...

 

Pour 4 gâteaux

- 2 pâtes feuilletées

- 100 g de potimarron

- 3 pommes

- 4 cuillerées à soupe de sucre semoule

- 1 cuillerée à café de cannelle

- 10 cl d'eau

- 1 œuf pour la dorure

 

Coupez le potimarron et épluchez les pommes puis coupez-les en petit dés. Mettez-les dans une casserole.

Ajoutez l'eau, le sucre et la cannelle et laissez cuire pendant 30 minutes.

Mixez le tout.

Découpez 4 citrouilles sur les 2 pâtes feuilletées, et sur le 2ème cercle découpez des yeux, le nez et la bouche.

Déposez une première forme sur la plaque du four tapissée de papier puis garnissez de compote, en laissant une bande sur le bord.

Badigeonnez le bord d'un jaune d'œuf battu puis refermez la pâte avec la seconde pâte et bien soudez les bords à l'aide d'une fourchette.

Badigeonnez le tout avec l’œuf battu et enfournez pour 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

 

 

Gâteaux citrouille au potimarron et pommes
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sherazade 07/10/2017 19:17

waouw
Elle est tout simplement superbe
Vraiment originale et qui plaira autant aux petits et grands
Elle me donne vraiment envie
Merci

Afternoon Tea 05/10/2017 20:22

une recette que je te pique pour faire avec loulou ;) bisous

LadyMilonguera 04/10/2017 15:22

Ces gourmandises sont à croquer.

Lou 04/10/2017 14:04

Génial, les enfants doivent être fiers de réaliser de telles tartelettes !
Bises

Jacre 04/10/2017 14:13

c'est sympa et rigolo à réaliser...bises

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