Cookies géants au coeur coulant

Bonjour. Voici ma participation au défi de "test de recettes entre blogueurs" dont le thémes est "les goûters" et quoi de mieux que des cookies pour un goûter, bon j'avoue les miens ne sont pas très coulants donc la prochaine fois je les cuirai un peu moins mais c'sest bon quand même. Donc je suis allée chez Nadine chercher ma recette....

- 170 g de beurre ramolli

- 110 g de sucre de canne

- 50 g de sucre en poudre

- 1 càs de vanille liquide

- 1 pincée de sel

- 2 oeufs

- 320 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de pépites de chocolat noir

- 6 càs de pâte à tartiner

Dans le robot ou un saladier mélangez le beurre avec le sucre, la vanille et le sel,

Ajoutez les oeufs puis la farine, la levure et mélangez. Incorporez les pépites de chocolat.

Placez la pâte au frigo 30 mn environ pour qu'elle soit plus facile à travailler.

Préchauffez le four à 180°

Répartissez la moitié de la pâte dans les moules à tartelettes, faites un creux au milieu et y désosez une cuillière de pâte à tartiner, couvrez avec le reste de pâte. 

Enfournez et laissez cuire à peine 15 mn, laissez tiédir.