poisson - coquillage et crustaces (4)

Tarte fine à la St Jacques et crevettes et jus de persil

Bonjour. Voici une recette que j'avais fait il y a quelques jours déjà. Cette recette m'est venue dans la nuit, eh oui quand je ne dors pas je...

 7 mars 2013
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filets de rouget, petits légumes poêlés et jus de persil

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une assiette de poissons, des filets de rougets. J'ai fait un jus de persil un peu trop liquide , je n'ai...

 23 février 2013
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Crevettes et fenouil au lait de coco

Bonjour. Voici un plat que j'aime beaucoup faire et cette fois-ci il me restait un fenouil que j'ai fait fondre et c'est super bon. Je l'ai servi...

 6 février 2013
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Crumble de poisson

Bonjour. Aujourd'hui un crumble en étant toujours dans l'idée du vide-congel et je peux vous dire que ça m'amuse un peu car il faut que je réflèchisse...

 12 janvier 2013
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Cocotte Saint-Jacques, saumon et fondue de poireaux

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une cocotte de Saint-Jacques, saumon et légumes avec une feuilletage en guise de couvercle, comme une cuisson...

 2 novembre 2012
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Cabillaud en entrée

Bonjour. Je ne sais pas si vous vous rappelez mes quenelles de saumon et cette recette ressemble, j'ai voulu faire un essai avec un autre poisson,...

 14 juillet 2012
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