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Crevettes au saté

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Bonjour. Un plat sucré/salé bien bon. Préférez aussi des crevettes moyennes que vous pourrez mettre sur un pique dans des verrines soit en apéro...

Cornouaille Gourmand, la démo du 22 juillet

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Bonjour. Voici la recette que j'ai réalisé lors de la démonstration culinaire au Cornouaille Gourmand lors des fêtes de Cornouaille à Quimper....

Coquilles St Jacques à la provençale

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Bonjour. Je vous propose des coquilles St Jacques oui mais à la provençale, réalisée avec les légumes du jardin. Je suis une grande fan des St...

Rillettes de maquereaux

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Bonjour. L'autre jour Monsieur Jacre était rentré avec quelques maquereaux et j'en ai fait des rillettes. C'est super, comme cela quand vous...

filet de bar sauce chorizo et pommes de terre nouvelles

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Bonjour. Je vous propose aujourd'hui de déguster du poisson mais pas n'importe lequel...du bar. Après une sortie pêche en bateau, Monsieur Jacre...

Tartare de dorade et langoustines

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poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. C'est le jour de la Battaile food #34 imaginée au départ par Jenna et je vous propose ce tartare, oui je sais c'est du cru mais puisque...

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