Crumble de poisson

 

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Bonjour. Aujourd'hui un crumble en étant toujours dans l'idée du vide-congel et je peux vous dire que ça m'amuse un peu car il faut que je réflèchisse un peu à la recette que je vais concocter avec les ingrédients trouvés...

 

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- 2 filets de cabillaud

- 4 à 5 pommes de terre

- 100 g de farine de blé

- 20 g de blé noir

- 80 g de chapelure

- 80 g de beurre

- 1 boîte de filet d'anchois

 

Préchauffez le four à 200°

Mixez les anchois avec leur huile. Dans un saladier, mélangez les farines, la  chapelure, le beurre en morceaux et les anchois mixés. Malaxez jusqu'à obtenir de la pâte à crumble.

Dans une casserole de bouillon de légumes cuire pendant 3 mn le poisson, égouttez et réservez.

Epluchez et coupez en rondelles assez fines les pommes de terre, cuisez les pendant 15 mn, égouttez.

Beurrez un plat à gratin, émiettez le poisson dans le fond, salez et poivrez. Ajoutez les pommes de terre, coupez des morceaux de beurre par dessus et couvrez de crumble. 

Enfournez pour 15 mn.

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L

sympa un plat complet simple a préparer !
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C

Miam miam j'adore! 
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C

J'adore les crumbles avec du poisson, je trouve cela tellement original et goûteux! Belle soirée, bises!
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C

Super bonne idée !!! ça doit être délicieux. Bises
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S

Hummm j'adore...Bises...
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T

Je corrige : "crumbbble" !!! MDR !!! je voulais écrire : "crumble"
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T

Un crumbble de poisson !! je n'y aurais jamais pensé !! quelle belle idée savoureuse !!! Plein de doux bisous ma chère Jacqueline et belle soirée !
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P

Miam, j'adore ^^
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A

super idée mais je te laisse les anchois
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K

Une chouette façon de préparer ton poisson !! Un crumble, je n'en ai jamais fais, c'est une idée sympathique !!!


Bisousss


kiki
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B

il doit être bien bon ton crumble!il faudrait bien que je fasse comme toi,il y a du tri à faire dans mon congel!bisous et bonne soirée
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C

original ce crumble aux anchois !
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M

j'aime beaucoups bizzzzzzz
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B

Le vide-congel, j'adore ce jeu également :)
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