poisson - coquillage et crustaces (4)

Filet d'eglefin en papillote

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des papillotes. Avec ce mode de cuisson vous garderez la valeur nutritive des aliments et de plus c'est...

 11 avril 2015
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Crumble de poisson au blé noir

Bonjour. aujourd'hui je vous propose un crumble de blé noir. Le blé noir appelé aussi le sarrasin et puis j'avais une demande pour mes ateliers...

 13 mars 2015
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saumon gratiné à la Bretonne

Bonjour. Je vous propose une recette de saumon gratiné mais vous pouvez le faire avec tout autre poisson, cabillaud par exemple. J'ai voulu reprendre...

 3 janvier 2015
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Huîtres chaude au sabayon de Champagne

Bonjour. Je n'avais jamais cuisiner d'huîtres et bien maintenant j'en ferai plus souvent. Déjà crues je les aime beaucoup mais chaudes elles...

 25 décembre 2014
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saumon farci

Bonjour. Je vous propose un saumon farci pour votre repas de Noël. Ce mois ci le thème de culino versions est "repas de Noël" et donc cette recette...

 20 décembre 2014
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Sar au four

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose cette recette de poisson. L'autre jour mon petit mari est revenu de pêche avec ce beau poisson et j'ai préféré...

 6 novembre 2014
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