poisson - coquillage et crustaces (4)

Saumon façon terre-mer

Saumon façon terre-mer

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui du poisson. facon mer pour le poisson et façon terre pour le lard qui l'entourre. Une bonne façon de cuisson,...

Filet de julienne sur lit de poireaux

Filet de julienne sur lit de poireaux

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. Pour aujourd'hui un peu de légèreté avec ce plat. Les poireaux ont été tous retirés du jardin donc il fallait bien faire une recette...

Tartare de harengs

Tartare de harengs

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. Voici une belle recette du Chef du restaurant "saveurs de bistrot" de Quimper. Un bon tartare.... pour 4 personnes : - 6 filets de harengs...

cannelloni de cabillaud et poireaux en velouté de mâche

cannelloni de cabillaud et poireaux en velouté de mâche

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. hier matin j'assistais à un cours de cuisine donné par Guillaume Lopez, chef à domicile, dans le magasin Culinarion dans ma ville et...

Tartare de tacot et gaspacho

Tartare de tacot et gaspacho

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. Jeudi dernier se passait dans les halles de Pont L'abbé la demi-finale de "Toques et Chefs" et j'étais dans le jury donc pour goûter...

Tarte fine à la St Jacques et crevettes et jus de persil

Tarte fine à la St Jacques et crevettes et jus de persil

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. Voici une recette que j'avais fait il y a quelques jours déjà. Cette recette m'est venue dans la nuit, eh oui quand je ne dors pas je...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog