Crevettes au saté

Bonjour. Un plat sucré/salé bien bon. Préférez aussi des crevettes moyennes que vous pourrez mettre sur un pique dans des verrines soit en apéro soit en entrée. J'ai préparé un riz basmati en accompagnement...

Pour 2 personnes

- 1 boîte d'ananas (petite)

- 300 g de crevettes cuites

- 1 bonne càs de coriandre ciselée

- 1 gousse d'aïl

- 1 échalote

- 2 càs d'épice saté

- sel et poivre

Ciselez échalote, aïl et faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Coupez les tranches d'ananas en dés et ajoutez dans la poêle avec un peu de jus, salez et poivrez. Saupoudrez d'épices saté et mélangez. Décortiquez les crevettes et ajoutez les également puis la coriandre ciselée, laissez chauffez quelques minutez et servez.

Faites un riz pour accompagner.