Crevettes au saté

 20 septembre 2016
 Jacre
 poisson - coquillage et crustacés (4), crevettes, saté

Bonjour. Un plat sucré/salé bien bon. Préférez aussi des crevettes moyennes que vous pourrez mettre sur un pique dans des verrines soit en apéro soit en entrée. J'ai préparé un riz basmati en accompagnement...

Pour 2 personnes

- 1 boîte d'ananas (petite)

- 300 g de crevettes cuites

- 1 bonne càs de coriandre ciselée

- 1 gousse d'aïl

- 1 échalote

- 2 càs d'épice saté

- sel et poivre

Ciselez échalote, aïl et faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Coupez les tranches d'ananas en dés et ajoutez dans la poêle avec un peu de jus, salez et poivrez. Saupoudrez d'épices saté et mélangez. Décortiquez les crevettes et ajoutez les également puis la coriandre ciselée, laissez chauffez quelques minutez et servez.

Faites un riz pour accompagner.

Carmencita 28/09/2016 19:25

je ne connais pas cet épice saté mais ton plat me plait beaucoup hummm bises

Marlyzen 28/09/2016 14:04

Mmmh, j'adore ! La touche de saté sublime le tout, parfumé à la coriandre ! Sympa l'utilisation d'ananas (ça marche aussi avec des suprêmes d'orange).

chris 28/09/2016 13:03

Voici une recette bien parfumée et très tentante !

papillonmyosotis 21/09/2016 00:03

on se régale :)

patissi-patatta 20/09/2016 19:19

Alors ça, j'adore !

Chris 20/09/2016 18:34

Très chic

Lou 20/09/2016 17:05

Je suis toujours partante pour ce qui est asiatique !

lesdelicesdethithoad 20/09/2016 16:41

ça doit être super bon!!
bonne fin de journée