Brownie à l'avocat

Bonjour. Aujourd'hui un gâteau pour le dessert, ici pas de beurre mais de l'avocat, je vous assure on ne le sent pas du tout au goût et de plus il est bien moelleux....

- 2 avocats mürs

- 90 g de sucre cassonnade

- 3 œufs

- 200 g de chocolat noir

- 70 g de farine

- 1 càc d'extrait de vanille

- 1/2 càc de sel

- 1/2 càc de levure

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le chocolat au micro onde,

Récupérez la chair des avocats, écrasez bien ou bien mixez;

Fouettez les œufs et le sucre puis ajoutez l'extrait de vanille, la farine, le sel et la levure puis incorporez la purée d'avocat ainsi que le chocolat fondu;

Versez dans un moule (pour moi en silicone) en enfournez pour 20 mn;