Brownie chocolat et menthe fraîche

Bonjour. Aujourd'hui un petit gâteau pour le dessert avec un petit goût de fraîcheur...la menthe fraîche mixée avec le sucre. Et en ce moment nous avons besoin de fraîcheur. ...

• 80 g de farine

• 1 oeuf

• 55 g de cassonade

• 55 g de sucre en poudre

• 60 g de beurre

• 62 g d'amandes effilées

• 65 g de chocolat noir

• Quelques feuilles de menthe

• 2 càs de liqueur de menthe

Préchauffez le four à 180°

Mixez les feuilles de menthe avec le sucre en poudre.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajoutez les sucres, l'oeuf et la liqueur de menthe. Versez ensuite la farine et les amandes. Versez la pâte dans les moules individuels (grands ronds en silicone) puis enfournez pour 15 mn.