Etoiles au gingembre

Bonjour. Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de ma copine Annyvonne , tout de suite je l'ai noté et j'ai eu raison, mais je ne pense pas que les petits biscuits attendront sagement les fêtes. Ils sont délicieux. J'ai un tout petit peu dévié de la recette et la cuisson a été un peu plus courte aussi...

Pour environ 50 biscuits :

- 120 g de beurre

- 120 g de sucre

- 1 oeuf

- 1 càs de gingembre en poudre

- 160 g de farine

- 50 g de maïzéna

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 càc de levure

- gingembre confit en petits dés

Préchauffez le four à 180°

Dans le robot, mélangez le beurre ramolli, le sucre et l'oeuf. Ajoutez le gingembre en poudre, la farine, la maïzéna, le sucre vanilé et la levure.

Abaissez la pâte sur 4 mm, découpez des étoiles (et ajoutez sur le milieu de chaque étoiles un dés de confit de gingembre), ou autres avec les emporte pièces et enfournez pour une petite dizaine de mn.