Biscuits meringués

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Biscuits meringués

Bonjour. Voici ma participation au jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "biscuits de Noël" et j'ai été chez Viviane . Par contre j'ai mis de la poudre d'amandes et noisettes puisque je n'avais pas les ingrédients et j'ai tout mis dans une poche à douille pour pocher les biscuits, c'est peut-être pour cela aussi qu'ils ne sont pas blancs comme chez Viviane, mais ils étaient très bons quand même....

 

 

- 80 g de poudre d'amandes

- 80 g de poudre de noisettes

- 1 blancs d'oeuf de gros calibre

- 75 g de sucre glace

Préchauffez le four à 170°

Dans le bol du robot, battre le blanc d'oeuf en neige bien ferme avant de saupoudrer le sucre en plusieurs fois, versez les poudre d'amande et mélangez rapidement pour les incorporer.

Couvrez une plaque du four avec une feuille en silicone, pochez de petits tas de pâte. Enfournez pour 10 mn environ. Laissez refroidir avant de les déposer sur la grille.

 

 

 

 

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Plume et Prose 15/12/2020 08:35

Comment résister ?

delphine 14/12/2020 17:43

Extra tu as fait un excellent choix
Belle soirée

Sylvie et Marc 08/12/2020 17:07

Très jolie présentation pour des biscuits bien savoureux. Bisous.

papillonmyosotis 08/12/2020 11:32

Une sacrée belle fournée de biscuits, miam

josette 07/12/2020 17:07

ils sont superbe tes biscuits et bien appétissant!
excellente soirée

sotis 07/12/2020 13:08

ils ne demandent qu'à être croquer ces biscuits!!!! bisous

Yolande 07/12/2020 11:43

ils doivent être excellents ces biscuits.. (moi aussi je suis en pleins dans les bredeles et je me régale..)
je t'en chipe un ou deux au passage avant de continuer ma ballade...
bizzzzoooo

jacre 07/12/2020 19:30

pas de problème, avant qu'il n'y en ai plus...bonne soirée

les petits plats de Béa 06/12/2020 18:25

ils doivent fondre en bouche un délice bises

thithoad 06/12/2020 18:25

ils doivent être délicieux!
bonne soirée

Chrystel 06/12/2020 16:42

Merci Jacqueline pour ces jolis petits biscuits très certainement délicieux. Bises

Viviane 06/12/2020 14:33

Je pense que tu as raison pour l'origine de cette couleur qui leur va bien aussi, tout dorés qu'ils sont on n'a qu'une envie, les croquer !!!
Merci pour ta confiance qui me ravit :-)
Bon dimanche. Bizh. Viviane

jacre 22/12/2020 09:54

pas de problème Viviane...bizh

Viviane 20/12/2020 19:36

Coucou Jacqueline !
Je repasse par là, j'ai oublié de prendre une photo que je me permets de te chiper pour mettre à l'honneur sous mon article ;-)
Belle fin de journée. Bizh. Viviane

La cuisine de Boomy 06/12/2020 12:37

Ils sont très appétissants
Merci pour ta participation
Bises.
Sonia

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