Sablés diamants à la vanille

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Sablés diamants à la vanille

Bonjour. Pour un petit goûter, j'ai réalisé ces petits biscuits sablés. J'aime bien avoir des gâteaux dans une boîte pour des éventuels invités, enfin en ce moment il n'y a pas grand monde, foutue période....

 

 

- 250 g de farine

- 175 g de beurre ramolli

- 75 g de suce glace

- 1 gousse de vanille

- 2 jaunes d'oeufs

- sucre de canne

 

Dans la cuve du robot mélangez la farine, le sucre, les grains de la gousse de vanille et le beurre en morceaux. Battez avec la feuille. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Faites une belle boule.

Faites un beau boudin de cette pâte puis roulez le dans le sucre de canne, filmez le en placez au frigo pour au moins 1 heure.

Préchauffez le four à 180°

Découpez des tronçons de 1 cm, déposez sur une plaque allant au four ( la prochaine fois je mettrais 30 mn au frais) et enfournez pour 10 mn environ, il faut qu'ils soient un peu dorés sur le pourtour.

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P
Miam ! J'en croquerai bien deux ou trois.
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P
J'en croquerai bien quelques-uns
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U
coucou ils sont à croquer ces diamants, j'adore, bisous
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N
Ils sont superbes, je me laisserais bien tenter pour accompagner mon petit thé de l'aprés midi <br /> bisous<br /> jojo
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T
comme tu dis, foutue période!!<br /> c'est toujours quand quelqu'un arrive que tu viens juste de finir la boîte à biscuits!!<br /> (en tout cas c'est le cas chez moi)<br /> bises
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J
Ah oui c'est un délice, il y a un moment que je n'en ai pas fait et j'adore. Bisous
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Y
et hop.. je t'en chipe un au passage... hihihi<br /> bizzzoooo
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M
Ils sont bien tentants tes petits sablés. J'en ai aussi dans une boîte mais c'est mon mari qui les mange tous ou presque alors je les limite en nombre...bises
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C
A croquer !
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L
Tout comme toi j'aime bien avoir quelques biscuits maison dans une boite essentiellement pour nous aussi en ce moment c'est une bonne douceur pour accompagner la tasse de café de fin de repas du midi et ces diamants je les avais déjà mis de côté pour les réaliser merci pour ce rappel ils me font bien envie bises
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L
Je garde la recette, ils me tentent bien.<br /> Bises<br /> Sonia
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E
C'est parfait pour accompagner un thé ou un café. Bonne journée, bisous
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