Biscuits aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Bonjour. Voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont un des thèmes était "biscuits de Noël". Je suis allée chez Delphine récupérer cette recette. Ces biscuits sont bien croquants et délicieux....

Pour une vingtaine de biscuits :

- 130 g de beurre

- 90 g de sucre roux (j'en ai mis que 80 g)

- 1 oeuf

- 130 g de farine

- 1 pincée de sel

- 130 g de flocons d'avoine

- 100 g de pépites de chocolat

Dans le robot, mélangez le beurre coupé, le sucre et l'oeuf. Ajoutez la farine, le sel et les flocons d'avoine, bien mélanger et incorporez les pépites de chocolat.

Façonnez un boudin de 30 cm de longueur, filmez le et réservez au frigo pour 30 mn.

Préchauffez le four à 190°

Découpez des rondelles d'envion 1 cm d'épaisseur. Disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfounez pour 15 mn environ à peine. (j'ai laissé 12 mn, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés).