Taboulé aux crevettes, poivrons et tomate

Taboulé aux crevettes, poivrons et tomate

Bonjour. On continue aujourd'hui avec une petite salade, enfin un taboulé, c'est bien frais et puis nous sommes quand même en été malgré ce temps incertain....

 

 

- 125 g de semoule de couscous complet

- 1 demi-concombre

- 100 g de petites crevettes décortiquées

- 1 tomate

- 1 pamplemousse

- 1 demi-poivron

- 1 oignon blanc

- le jus d'1 citron

- 5 à 6 feuilles de menthe

- 3 càs d'huile d'olive

- sel et poivre

 

Mettez la semoule de couscous dans un saladier. Epluchez et épépinez le concombre et coupez le en petits dés. Pelez le pamplemousse à vif et retirez les segments. Ecrasez le reste au dessus du saladier pour récupérer le jus, coupez les segments en petits dés.

Epluchez et émincez l'oignon blanc. Coupez la tomate en petits dés. Lavez le poivron et coupez le également en dés. coupez les crevettes si elles sont trop grandes. Mettez le tout dans le saladier. Ciselez les feuilles de menthe et ajoutez les.

Versez le jus de citron, l'huile d'olive, salez et poivrez, mélangez et mettez le saladier au frais pendant au moins 4 heures (le temps que la semoule gonfle)

 

 

 
 
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P
Déjà que je raffole du taboulé mais alors avec des crevettes je dis oui oui et encore oui lol
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L
Un très joli taboulé et bien gourmand avec ces crevettes.
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M
J'adore ta version de taboulé, ca me fait penser qu'il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait.
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S
Les taboulés sont à l'honneur et l'on se réale à chaque fois. Belle journée .
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J
coucou Je n'arrive pas à aller sur ton blog....bises et bonne journée
P
Je raffole du taboulé, quel régal
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S
J'adore......le taboulé ! Bravo !
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U
coucou j'adore le taboulé la prochaine fois je suis ta recette avec des crevettes, c'est trop bon tout ça, bisous
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C
Chouette ça change
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D
Superbe ton taboulé
Merci il me fait bien envie
Bises
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M
Une recette bien appétissante avec des ingrédients parfaits de cette saison...Merci pour ce partage. bises
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L
C'est une bonne composition toute en fraîcheur qui me plaît bonne journée
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L
J'adore ton taboulé, il est super beau et bien coloré! bravo! belle journée, bises!
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L
Voilà un bon taboulé qui change.
Bonne journée
bisous
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L
Tu as toujours de belles illustrations de recettes.

Gros bisous du jour.
Lavandine
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