Taboulé au boulgour

Bonjour. Je vous propose un taboulé réalisé avec du boulgour, c'est très bon et en plus un petit goût sucré avec des raisins blonds secs. Super pour les derniers pique-nique sur la plage....

Pour 2 personnes

- 150 g de boulgour de chez Tipiak 

- 50 g de raisins blonds secs

- 1 orange

- 1 dizaine de tomates cerises

- 1 dizaine de feuilles de basilic

- le jus d'1/2 citron vert

- 2 càs d'huile d'olive

- Quelques tranches de cornichons aigre-doux

- sel et poivre

Pressez l'orange et mettez les raisins à tremper dedans. Cuire le boulgour comme indiqué sur la boîte. Laissez le refroidir. Coupez les tomates cerises en deux ou quatre et ajoutez au boulgour, ajoutez également les raisins avec leur jus, ainsi que les tranches de cornichons. Salez et poivrez. Versez l'huile d'olive. Ciselez le basilic et ajoutez le également. Filmez et placez au frais environ 30 mn.