Le drommekage, gâteau danois

Le drommekage, gâteau danois

Bonjour. Alors là vous allez fondre devant ce gâteau, c'est un plaisir que de la manger. Nous en avions acheté lors de notre voyage au Danemark Quand je voyage, que ce soit à l'étranger ou même en France, les souvenirs que je rapporte ce sont des recettes que je réalise ensuite dans ma cuisine. Essayer ce gâteau c'est l'adopter...

 

- 250 g de sucre

- 100 g de beurre

- 3 oeufs

- 250 g de farine

- 3 càc de levure

- 1 càc de sucre vanillé

- 2 dl de lait entier

 

farce :

- 125 g de beurre

- 100 g de noix de coco râpée

- 250 g de cassonnade

- 0?5 dl de lait entier

 

Préfauffez le four à 200°

Dans un saladier bien mélanger les sucres et les oeufs puis ajoutez le beurre fondu. Tamisez la farine et la levure puis ajoutez ainsi que le lait. Versez la pâte dans un moule à manqué graissé puis enfournez pour 20 mn.

Démoulez, découpez le dôme pour que le gâteau soit plat sur le dessus.

Pendant la cuisson du gâteau, préparez la farce que vous verserez sur le dessus en faisant chauffer tous les ingrédients dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient vient mélangés. Retirez le gâteau du four puis versez la farce et enfournez à 220° pendant 5 mn. Laissez refroidir avant démoulage.

 

 

Le drommekage, gâteau danois
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T
Good
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Y
un régal ce gâteau..une vraie belle découverte pour moi.
un grand grand merci à toi pour la recette que je publie sur mon blog dès demain :)
bizzzzzz
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J
merci d'avoir testé ce gâteau, j'en avais goûté au Danemark et trouvé très bon aussi....bises
C
Il m'a l'air tout à fait délicieux ce joli. Bisous de Vannes Jacre
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P
Superbe!!! Je mets de côté la recette! Merci!
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O
Il semble délicieux !
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O
Il donne envie !
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S
coucou Jacre
en tout cas il me plait bien ce gateau avec cette couche croustillante mmm
bise
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L
Avec de la noix de coco, je craque forcément !
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L
Tu me mets l'eau à la bouche !
Bises
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P
Hum! Je pars au Danemark bientot et j'ai hate de gouter :)
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J
c'est un joli pays, si tu veux j'ai fait quelques post sur mon 2ème blog http://momentsdeviebyjacre.com , merci de ta visite
C
Belle découverte
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D
humm il a l'air très bon .... par quoi peut-on remplacer la noix de coco ?
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J
peut-être par des noisettes concassées...
L
Moi aussi j'aime rapporter des recettes de mes voyages
Ce gâteau a l'air bien gourmand
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M
Excellent ton gâteau me fait de la, oeil, bonne journée
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L
J'en prendrais volontiers une part...
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