Filet mignon au four

Filet mignon au four

Bonjour. Ici je vous propose une recette toute simple mais tellement bonne et qui vous fera manger du fenouil. J'aime beaucoup ce petit goût anisé et c'est très bon....

 

 

- 1 filet mignon de porc

- 1 bulbe de fenouil

- quelques petites pommes de terre

- 3 càs d'huile d'olive

- quelques pincées de graines de fenouil

- herbes de Provence

- sel et poivre

 

Préchauffez le four à 200°

 

Nettoyez le bulbe de fenouil et coupez le en lamelles.

Chauffez 1 càs d'huile dans une sauteuse et faites dorer le filet mignon de chaque côtés.

Le mettre dans un plat allant au four, ajoutez les pommes de terre lavées, le fenouil, les graines de fenouil, les herbes de Provence, salez poivrez. Versez le reste d'huile puis un verre d'eau et enfournez pour 25 mn.

 

 

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P
Ton assiette me va parfaitement, quel régal.
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C
J'aime beaucoup ces plats complets qui cuisent au four ! Belle journée à toi. Bises
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S
J'aime beaucoup cuisiner le filet mignon....un pur délice à chaque fois. Bisous.
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M
J'adore le fenouil et tu me donnes l'idée de le cuisiner avec de la viande moi qui le cuisine toujours avec du poisson, ou le mange cru ! Bises et bonne journée
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S
c'est une très jolie assiette, bravo<br /> bises
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J
superbe assiette bien appétissante!!<br /> bonne soirée bisous
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C
Ma viande favorite
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