Poisson d'avril, daurade au four

Poisson d'avril, daurade au four

Bonjour. Pour ce 1er avril, je vous propose un poisson, normal et ceci est pour la bataille food #77, c'est un défi culinaire mensuel initié par Jenna du blog Bistro de jenna et administré par Valérie du blog 1.2.3.Dégustez , le thème choisi ce mois par Viviane du blog Quoi qu'on mange était "Poisson d'avril" et le relais lui avait été passé par Catalina du blog de Cata. C'est un plat tout simple mais tellement bon et la daurade était déjà au congélateur, donc pas besoin de sortir en ces temps de confinement...

 

 

Pour 2 personnes :

- une petite daurade

- une boîte de tomates entières pelées

- quelques tomates cerises

- 1 oignon

- quelques olives noires

- sel et poivre

- 1 verre de vin blanc

- huile d'olive

- herbes de Provence

- sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°

Nettoyez le poisson et faites des stries sur le dessus, posez le dans un plat allant au four.

Epluchez l'oignon et coupez le en fines rondelles que vous mettrez dans le plat. Coupez les tomates cerise en deux et ajoutez les aussi. Versez la boîte de tomates ainsi que le vin blanc. Ajoutez les olives.

Versez un filet d'huile d'olive sur le poisson et saupoudrez d'herbes de Provence et enfournez pour 20 mn environ.

 

 

 

 

La liste des participant(e)s à cette Bataille Food:

  1. Assia, Gourmandise Assia
  2. Virginie, Ça ne sent pas un peu le brûlé ?
  3. Michelle, Les Plaisirs de la Maison
  4. Nathalie, Une cuisine pour Voozenoo
  5. Catalina, Le blog de Cata
  6. Annyvonne, Les délices de Thithoad
  7. Zika, La cuisine Bônoise de Zika
  8. Vanessa, La Popotte de Petit Bohnium
  9. Chrystelle, La cuisine de Poupoule
  10. Isabelle, La cuisine d’ici et d’Isca
  11. Maggy, Magg Kitchenette
  12. Ponpon, La cuisine de Ponpon
  13. Valérie, 1-2-3 Dégustez
  14. Hélène, Keskonmangemaman
  15. Natalia, Sucre et Epices
  16. Dyen, Dyen’s kitchen
  17. Delphine, Oh la gourmande de Del
  18. Jacre, Les recettes de Jacre
  19. Jenna, Bistrot de Jenna
  20. Sotis, La gourmandise est un joli défaut
  21. Lina, Le Chaud Patate
  22. Sylvie, La table de Clara
  23. Viviane, Quoi Qu’on Mange ?
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D
Magnifique plat. Belle soirée
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D
Je suis complètement fan, participation alléchante ????
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L
J'adore le poisson cuisiné ainsi
Bon week-end
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Y
très très joli ton plat :)
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M
J'aime trop la daurade et elle est très bonne comme tu la faite ,moi aussi je la fait toujours au four à la mème tempéraure et au même temps de cuisson,elle est toujours cuite comme il faut . Prends ien soin de toi .Bisous .
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J
merci Maggy, prends soin de toi aussi et à bientôt j'espère...bisous
L
Un très joli plat
Bonne journée
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L
Du poisson cuit au four j'aime beaucoup !
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C
hummm elle est bien jolie cette daurade
bisous
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E
C'est un poisson dont j'adore la chair, ta recette est très appétissante !! Bisous
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N
Tout ce que j'aime !
Bises
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V
Cette daurade a du être un régal !
Belle soirée
valérie
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J
Très bon j'adore ! j'en fait aussi :-)
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