Brandade de thon à la ciboulette

Brandade de thon à la ciboulette

Bonjour. Dans le groupe "test de recettes entre blogueurs" nous réalisons des recettes pour l'anniversaire des membres et je souhaite un bon anniversaire à Viviane avec cette recette qui vient de chez elle. C'est une recette économique, facile à réaliser, très bonne et nous avons souvent une ou deux boîtes de thon et des pommes de terre à la maison...

 

 

- 2 boîtes de thon au naturel

- 500 g de pommes de tere

- 3 gousses d'aïl

- 200 g de lait

- 6 càs d'huile d'olive

- 20 g de beurre

- 1 bouquet de ciboulette

- persil

- sel et poivre

- Emmenthal râpé

 

Epluchez les pommes de terre et coupez les en gros cubes.

Pelez et dégermez les gousse d'aïl. Faites cuire le tout dans une grande casserole d'eau, salez et poivrez pendant 20 mn.

Préchauffez le four à 200°

Egouttez les pommes de terre et écrasez les au presse-purée. Incorporez l'huile d'olive c par c. puis le lait tiédi, rectifiez l'assaisonnement, saupoudrez de ciboulette ciselée ainsi que de persil également ciselé.

Egouttez le thon, émiettez le et incorporez à l'écrasé de pommes de terre.

Remplir les contenants, déposez des petites noix de beurre et couvrez de fromage râpé et enfournez pour 15 mn.

 

 

 

 


 

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A
J'ai trouvé la recette que je vais tester sur ton Blog, ça a l'air très bon !
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J
merci Aline....bonne soirée
V
Ah oui, chouette version bien originale! Bisous
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S
elle me plait bien ta brandade!!! bisous
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P
Comme c'est gourmand. Il est 5h du matin et je passerai bien à table
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N
Une brandade économique et pleine de saveurs.
A tester.
Grosse bise.
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U
coucou je suis une fan de la brandade de morue ou de thon, je me régal avec ta recette, bisous
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P
C'est vraiment tout à fait pour moi cette recette. Merci pour l'idée.
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L
Tant que ce n est pas de la morue cela me va. Merci pour le partage.

Gros bisou et bonne journée
Lavandine
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V
Rhooo Jacqueline, tu me donnes faim alors que je sors de table hihi !!!
J'adore cette brandade, toute simple comme tu dis mais qu'est ce qu'elle est bonne ;-)
Merciiii pour ta confiance, j'en suis ravie surtout ce mois-ci :-)
Bonne soirée. Bizh. Viviane
PS : Je repasserai demain pour te piquer une photo afin de la mettre à l'honneur sous ma recette !
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L
Une belle variante de la brandade de Morue ! Bonne soirée, bisous
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L
Quelle chouette idée cette bradade !
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L
Merci pour cette nouvelle participation.
Bises
Sonia
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L
bien pratique avec du thon j'en ai pratiquement toujours en réserve et cette touche de ciboulette n'est pas pour me déplaire, j'ai vu qu'au jardin elle recommence à bien pousser bisous
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M
C'est une recette que je fais souvent avec du thon au naturel ! Mais je n'ai jamais pensé à y mettre de la ciboulette !! Merci pour l'idée. Bisous
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J
coucou, je n'arrive pas à aller sur ton site....bises et bonne journée
L
J'ai déjà fait c'est vraiment très bon.
Bonne journée
Bisous
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