Gaufres brownies
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Bonjour. Alors là j'ai craqué quand j'ai vu cette idée détournée du gaufrier chez Marie-Laure et je trouve cette idée géniale. Vous avez des invités et vous n'avez pas de dessert, eh bien faites ces gaufres brownies, vite préparées et vite cuites, et en plus c'est bon...
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
3 oeufs
60 g de sucre cassonade
60 g de sucre blanc
90 g de farine
70 g de noix de pécan
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battez les oeufs et les sucres puis incorporez la farine. Versez alors le mélange chocolat et beurre. Mixez grossièrement les noix de pécan et incorporez les aussi, mélangez.
Préchauffez le gaufrier, huilez et déposez une grosse cuillerée de pâte, fermez et laissez cuire 3 à 4 mn. Les gaufres vont durcir en refroidissant.