Cookies gaufres

Bonjour. Je participe au jeu "test de recettes entre blogueurs" sur facebook. Je trouve ce jeu très sympa, ça fait découvrir d'autres blogs et je peux vous dire qu'il y en a beaucoup. Donc cette recette je l'ai prise sur le blog so-cuizine sur le thème "le goûter des écoliers". C'est tellement rapide à préparer et la cuisson très rapide aussi, qu'il serait dommage de s'en priver...

Pour 12 cookies gaufres

- 250 g de beurre

- 130 g de sucre cassonade

- 50 g de sucre 

- 1 càc de vanille en poudre

- 2 oeufs

- 400 g de farine

- 1 càc de levure

- 150 g de pépites de chocolat

Dans le robot, mélangez le beurre ramolli et les sucres puis ajoutez la vanille ainsi que les oeufs, puis ensuite farine et levure. Versez les pépites.

Faites chauffer l'appareil à gaufres, déposez une grosse càs de pâte sur chaque plaque, refermez l'appareil et cuire pendant 4 mn.