Gratin de pommes de terre au thym et parmesan

Bonjour. Voici ma participation pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" dont un des thèmes est "la pomme de terre" et j'ai été cherché ma recette chez Sonia et je peux vous dire que l'on s'est régalé et je la referai certainement.....

- 1kg de pommes de terre

- 300 ml de crème liquide (j'ai mis la semi épaisse)

- 1 grosse gousse d'aïl

- 1 cube de bouillon de volaille

- 60 g de parmesan

- sel et poivre

- thym 

 Epluchez les pommes de terre, les lavez, les essuyez et coupez les en fines lamelles. Réservez.

Dans un grand bol, mettez la crème, pressez l'aïl, émiettez le cube de bouillon, salez et poivrez, ajoutez le thym, mélangez.

Préchauffez le four à 180°

Dans le plat allant au four, déposez une couche de pommes de terre en les faisant chevaucher légèrement, nappez de crème. Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrez de parmesan.

 Couvrir d'une feuille de papier aluminium et enfournez pour 45 mn environ puis retirez à la fin de cette cuisson et prolongez la cuisson 10 à 15 mn.